昨夜もＴくんとSkypeで通話。
１９時４０分から３時間３０分くらいかな。
『つぶれない店』を観ながらいろいろ雑談していた。
鳥貴族＆串カツ田中＆磯丸水産を愛する芸人が全力で
応援していくという内容で居酒屋昔は好きだったな。
串カツ田中のオススメメニューはポテトサラダらしく
自分で作る形みたいでビックリしたけど潰してポテト
サラダが出来上がるのはすごく楽しそうだと思った。
コロナ禍で大変だから新業態の鳥と卵の専門店を始めて
朝は卵かけご飯とかランチはオムライスとかスイーツ
などをやっているみたいで生き残るのに必死だよね。
人気のチキン南蛮がめちゃくちゃ美味しそうだったな。
磯丸水産の新業態は食堂スタイルにすることで売り上げ
アップを可能にしていたようだけど頑張っているな。
鳥貴族はコロナ禍でかなり売り上げが落ちたらしいが
リストラゼロで給料は全額保証らしくお客を貴族扱いし
笑顔にするお店で３２７円均一なのはシンプルで良い。
焼き鳥が美味しそうで冷凍していない鶏肉を使っていて
驚いたがこだわりがありタレはトップシークレット。
硬貨の入金などを有料化する金融機関が増える中で
茨城県守谷市の八坂神社が市内の商店向けに無料で
紙幣を硬貨に両替する取り組みを始め神社がさい銭の
硬貨を金融機関に入金する際と商店側が釣り銭用の
硬貨を用意する際にそれぞれ手数料を払っていて双方の
負担が減らせる『一挙両得』のメリットがあり良いね。
Ｔくんが寝る時におやすみを伝え作業をしテレビを
観ながら友達と話をして動画を観て朝になんとか就寝し
午後に精神科へ通院したがサクッと終わり困ったな。
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